東京の撮影現場・ロケ・法人ランチに｜温かい食事を届けるGAJYUMAARUのホットミールケータリング

撮影やロケが長時間に及ぶ現場。

朝から動き続けて、気づけば夕方まで撮影。

そんな忙しい現場だからこそ、

「せめて食事の時間くらい、温かくて美味しいものを食べてもらいたい」

と思うことはありませんか？

GAJYUMAARU（がじゅま〜る）では、東京都内を中心に、撮影現場・スタジオ・企業の研修やランチなどへ、温かい料理をその場で提供する「ホットミールケータリング」を行っています。

お弁当とはまた違った、温かいご飯と料理を囲む時間。

今回はGAJYUMAARUのホットミールサービスについてご紹介します。

ホットミールケータリングとは？

ホットミールケータリングとは、完成したお弁当をお届けするのではなく、現場に簡易的なビュッフェスペースを設置し、温かい状態のお料理をスタッフが提供するケータリングサービスです。

GAJYUMAARUでは、

・撮影現場・ロケ現場

・撮影スタジオ

・タレント、アーティストの控室

・企業のランチ

・研修、セミナー

・海外ゲストを招いたミーティング

・長期間の撮影やイベント

など、さまざまなシーンでホットミールをご利用いただいています。

長時間の撮影や会議では、外へ食事に行く時間を確保することが難しいケースも少なくありません。

そんな時、現場や会議室の一角に温かい食事が用意されているだけで、食事の時間をしっかり確保しながらスムーズに次の仕事へ戻ることができます。

GAJYUMAARUが大切にしているのは「野菜もしっかり食べられるホットミール」

GAJYUMAARUのホットミールは、ただ温かいだけではありません。

私たちが大切にしているのは、

忙しい現場だからこそ、ちゃんと美味しく、ちゃんと野菜も食べられる食事を届けること。

有機野菜などを取り入れながら、メイン料理・野菜のお惣菜・ご飯・温かいスープを組み合わせています。

撮影現場の食事というと、どうしても揚げ物や肉料理中心になりがちです。

もちろん「しっかり食べたい」という満足感も大切。

だからGAJYUMAARUでは、ヘルシーさだけを追求するのではなく、

野菜もしっかり食べられて、男性にも女性にも「ちゃんと美味しかった」と思っていただける食事

を目指しています。

お肉とお魚、どちらも楽しめます

ホットミールでは、お肉料理とお魚料理を組み合わせたメニューにも対応しています。

たとえば、

「男性が多いのでボリューム感が欲しい」

「女性が多いので野菜を多めにしてほしい」

「連日利用するので、毎日違うメニューにしてほしい」

「海外からのゲストがいるので和食を取り入れたい」

など、現場によって求められる食事はまったく違います。

GAJYUMAARUでは事前に内容をヒアリングし、人数やご予算、利用シーンに合わせてメニューをご提案します。

ヴィーガン・ハラル・アレルギーなどにもできる限り対応

最近、法人様から特に増えているのが、食事制限に関するご相談です。

海外からのゲストやスタッフが参加する研修・イベントでは、

「30名のうち数名がヴィーガン」
「ハラル対応が必要な方がいる」
「乳製品や小麦を避けたい方がいる」

といったケースも珍しくありません。

GAJYUMAARUでは、ご相談内容に応じて、

・VEGAN（ヴィーガン）

・ムスリムフレンドリー

・グルテンフリー

・アレルギー

・NG食材

などにも可能な範囲で対応しています。

全員が同じ食事を食べられない場合でも、事前に条件をお知らせいただければ、できる限り一緒に食事を楽しめる形をご提案します。

海外ゲストを迎える企業のランチケータリングにも

ホットミールは撮影現場だけのサービスではありません。

GAJYUMAARUでは、企業様の研修や会議、海外ゲストを招いたランチなどでもご利用いただいています。

過去には、海外の研究員を招いた企業研修で5日間連続のホットミールケータリングをご依頼いただいたこともあります。

国籍や食文化が異なる方が集まる場では、毎日のメニューだけでなく、ヴィーガンやハラルなどへの配慮も重要になります。

「せっかく日本に来ていただいたゲストだから、ランチの時間も楽しんでもらいたい」

そんな企業様のおもてなしにも、ホットミールはおすすめです。

撮影現場でホットミールが喜ばれる理由

GAJYUMAARUではこれまで、TV・CM・映像制作など、さまざまな撮影現場へお食事を届けてきました。

その中で感じるのは、現場に温かい食事があるだけで、その場の空気が少し変わるということです。

朝早くからの撮影。

寒い屋外ロケ。

何時間も続く収録。

そんな現場で温かいご飯やスープを食べる時間は、単なる「昼食」ではなく、スタッフの皆さんが一度仕事から離れてリフレッシュできる時間でもあります。

だから私たちは、

「今日のご飯、GAJYUMAARUなんだ！」

と楽しみにしてもらえるような現場飯を作りたいと思っています。

セッティングから片付けまでGAJYUMAARUスタッフが対応

「ケータリングを頼みたいけど、担当者の仕事が増えるのでは？」

という心配もあると思います。

GAJYUMAARUのホットミールでは、当日スタッフが現場へ伺い、ビュッフェスペースの準備・セッティング・配膳・終了後の片付けまで対応します。

基本的には、お客様には料理を並べるテーブルと電源をご準備いただければOKです。

食事終了後に料理が残った場合は、フードパックに詰めてお弁当にすることも可能です。

GAJYUMAARUのホットミール料金

現在、主に以下のコースをご用意しています。

選べるメインコース｜1名様 1,500円（税別）

お肉またはお魚のメイン料理、有機野菜のお惣菜3品、無農薬米ササニシキ（黒米入り）、温かいスープをご用意します。

お肉メイン・お魚メインを半々でご用意させて頂きます。

お肉・お魚どっちもデラックスコース｜1名様 1,800円（税別）

お肉料理1品、お魚料理1品、有機野菜のお惣菜3品、無農薬米ササニシキ（黒米入り）、温かいスープ。

しっかり食べたい撮影現場や、幅広い年代の方が参加する現場にもおすすめです。

オーダーメイドコース

ヴィーガン・ムスリムフレンドリー対応、食材指定、料理のグレードアップ、品数追加など、ご希望に合わせてメニューをご提案します。

各コースとも最低注文金額お食事代50,000円〜となります。

また、お食事代とは別にHOTMEAL諸経費30,000円（税別）を頂戴しています。

諸経費にはスタッフ出張費・テーブルセッティング・配送料・カトラリー・ゴミ回収などが含まれています。

※内容・料金については変更となる場合がありますので、ご注文時に最新情報をご確認ください。

ご注文から当日までの流れ

まずはお問い合わせフォームまたはお電話から、日程・場所・人数・ご予算・ご希望などをお知らせください。

アレルギーやヴィーガン、ハラル、NG食材などがある場合も、この段階でお知らせいただけるとスムーズです。

内容を確認したうえで、GAJYUMAARUからメニューとお見積もりをご提案します。

当日は、お食事開始予定時間の1〜2時間前を目安にスタッフが現場へ入り、セッティングを開始。

お食事終了後は、片付けまでスタッフが対応します。

東京でホットミール・撮影ケータリングをお探しならGAJYUMAARUへ

撮影現場やロケ、企業研修などでは、食事を手配する担当者の方にも大きな負担がかかります。

人数、予算、時間、食事制限、ボリューム、メニュー内容……。

考えなければいけないことはたくさんあります。

だからこそ、

「こんな条件なんですが、対応できますか？」

という段階からお気軽にご相談ください。

私たちGAJYUMAARUが大切にしているのは、単に料理を届けることではありません。

忙しい仕事の合間に、

「美味しかった」
「温かいご飯が食べられて嬉しかった」
「午後も頑張れそう」

そんなふうに思っていただける時間まで届けたいと思っています。

東京で撮影現場・ロケ・スタジオ・企業向けのホットミールケータリングをお探しの方は、ぜひGAJYUMAARUへご相談ください。

人数・ご予算・開催場所・食事制限などを伺ったうえで、最適なメニューをご提案いたします。