愛菜食堂がじゅま～るでは、無農薬・無肥料・自家採種で7年間野菜とお米を作り続けている埼玉県橋本農園さんのお米と野菜や、
与論島や宮崎県に自社農園を持ち、無農薬・無化学肥料の野菜を取り扱うむげんだいさんのお野菜などを中心に使用し
一つ一つ手作りでお作りしております。(季節により一部低農薬・減農薬を使用する場合もございます)
調味料も私達が厳選した、無添加の天然調味料を使用しています
動物性食材を一切使用しないヴィーガンメニューや、小麦・ライ麦・大麦などの麦類を一切使用しないグルテンフリーメニュー、また豚肉やアルコール類など使用せずハラル認証を取得した調味料でお作りするムスリムフレンドリーメニューなど
沢山の方々がお食事を楽しんで頂けるよう対応可能となっておりますのでお気軽にご相談下さいませ＾＾
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大豆ミートの特製バルサミコソテープレート ￥1200
がじゅま～る美食プレート ￥1200
大豆ミートの竜田揚げwithジンジャーキノコソース￥1200
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・大豆ミートの特製バルサミコソースソテー
・季節の旬野菜を使った惣菜３品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
すりおろし玉ねぎと甘酸っぱいバルサミコソースをたっぷり絡めてソテーした大豆ミートは、まるでジューシーなお肉そのもの♪だけどカロリーは半分以下でコレステロールゼロ‼食物繊維も豊富なんです♪♪
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・テンペのバジル揚げ
・季節の旬野菜を使った惣菜３品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
毎日の健康と美容をサポートしてくれる食材をたっぷりと使用したがじゅま~る特製美食プレートです。ヘルシー志向な方々へオススメ♪
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・大豆ミートの竜田揚げwithジンジャーキノコソース
・季節の旬野菜を使った惣菜３品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
カリッカリに揚げた大豆ミートの竜田揚げに、しめじ・エリンギ・エノキの生姜キノコあんかけをたっぷりかけました♪♪
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
車麩のクルミ揚げ弁当 ￥1200
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・車麩のクルミ揚げ
・季節の旬野菜を使った惣菜４品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
国産大豆のベジバーグ弁当 ￥1200
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・国産大豆のベジバーグ
（トマトソースorオニオンソース)
・季節の旬野菜を使った惣菜４品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
大豆ミートの油淋鶏弁当 ￥1200
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・大豆ミートの油淋鶏
・季節の旬野菜を使った惣菜４品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
がじゅま～る旬彩御膳 ￥1500
ベジちらし寿司弁当 ￥1200
大地の恵みカレー ￥1000
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・季節の旬野菜を使った惣菜６品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
一度に沢山の季節の旬野菜を味わえる、とってもヘルシーな旬彩御膳になります
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・動物性食品・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
<内容＞
・無農薬玄米（バルサミコ酢飯）
・ターメリックで色付けした炒り豆腐と
・醤油と味醂、昆布のお出汁で煮込んだ牛蒡と切干大根
・季節の旬野菜
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
見た目も華やかなお弁当です。行楽のお供にも是非お勧めです＊
※白砂糖・動物性食品・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
<内容＞
・無農薬玄米（有機雑穀米入り）
・季節の旬野菜を使った重ね煮カレー
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
マクロビオティックの【陰陽論】の考えに基づき、陽性の野菜と陰性の野菜をある一定の順序で重ねて煮る事で、野菜同士の旨みを凝縮させています
健康な大地でのびのび育った野菜のパワーと旨みが詰まった、大地の恵みカレーです
野菜本来の甘み・旨みを是非感じて下さい。
※白砂糖・動物性食品・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
車麩の南蛮漬け弁当 ￥1200
高野豆腐のカツレツwith塩麹トマトソース ￥1200
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・車麩の南蛮漬け
・季節の旬野菜を使った惣菜4品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・動物性食品・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません
<内容＞
・無農薬玄米・無農薬白米（有機雑穀米入り）
・高野豆腐のカツレツwith塩麹トマトソース
・季節の旬野菜を使った惣菜4品
お米は玄米のみ・白米のみもお選び頂けます
仕入れの状況や、その時期の旬のお野菜を使用いたしますので、お惣菜の内容はその時によって異なります
※白砂糖・動物性食品・合成着色料・保存料などは一切使用しておりません