みなさんこんにちは！ いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただきありがとうございます。 がじゅま〜るでは彩り豊かなお弁当だけでなく、様々な食生活に対応したお弁当を提案しています。グルテンフリー弁当もその一つです。 本日はそんな「グルテンフリー」について分かりやすくご紹介したいと思います◎ 以前より、モデル、タレント、女優、アスリートの方など仕事柄、健康管理を徹底されている方に多くオーダーを頂くグルテンフリーのお弁当。 「グルテンフリー」耳にはするけど実際どんな食生活なのか知る人はまだ少ないですよね。 健康意識の高い方が実践しているイメージで敷居が高い… そもそもグルテンって何？ 何かを抜いた食生活って味気ないんじゃない？ どんな効果があるの？ などなど…グルテンフリーに対する不安や疑問をまるっと解決いたします！ グルテンフリーをもっと身近なものにしていきましょう！ GLUTENとは グルテンっていったいなんでしょう？ なんとなくグルテン＝小麦というイメージがありませんか？ それは大きな間違いで、確かに小麦にはグルテンが含まれていますが、イコールでは

いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき誠に有難うございます！！ 明けましておめでとうございます＾＾ 昨年は沢山のお客様へお弁当のデリバリー・現場へのホットミール・パーティーのケータリングや結婚式のケータリングなどGAJYUMAARUのお食事をお届けさせていただきました。 本当に有難うございます＾＾ 今年もGAJYUMAARUの作るお食事・食空間プロデュースで、 皆様の健康・お仕事のパフォーマンス向上・幸せのお時間のお手伝いをさせていただければ幸いです。 皆様の大切なお食事のひとときを、幸せな時間・空間に少しでも演出できるように [食べて美味しい・見て楽しい・身体に優しい] そんなお弁当・ケータリングをスタッフ一同心を込めてお作りして今年も皆様へお届け致します＾＾ 本年もどうぞよろしくお願い致します！！ 【ウエディングパーティーケータリング＠浅草ゆめまち劇場】 【VERY ２月号 噂のケータリングやさんがつくる冷めても美味しいおもてなしの特集に掲載されました】 【胎教博２０１８ クリスマスディナーケータリング】 【沢山の場へケータリングさせてい

いつもがじゅま～るのブログをご覧いただき誠に有難うございます＾＾ 東京でも桜が咲き始めた３月半ばに、とても素敵なお二人のwedding Partyのケータリングを がじゅまーるで担当させていただきました。 今回は、そんな幸せあふれるウェディングケータリングの様子をご紹介いたします＾＾ 弾けるような笑顔が印象的な新郎と、 優しく微笑む新婦 まさに”Natural”という言葉がぴったりなお二人と初めてお会いした日から当日まで 何度も何度も打ち合わせを重ねながら準備をしてきました。 家族や仲間達、遠方から来てくれるゲストの皆さんの身体を気遣い、 ”オーガニックなもので美味しく、楽しんでほしい” という二人の想いを、 農家さんが大切に育ててくれた食材とたくさんの植物で形にしました。 私たちもゲストの皆様の笑顔を思いながら 一皿一皿、セッティングしていきます アレルギーをお持ちのゲストの方も 安心してお食事を楽しめるよう アレルギー対応のメニューもご用意いたしました 彩り豊かな野菜で、目で見ても楽しめる内容に＾＾ flowerdesignerとしても活躍し

いつもがじゅま〜るのブログをご覧頂き誠に有り難うございます^_^ 本日は毎日定期的にお届けさせて頂いている企業様へのお弁当をご紹介させて頂きます。 最近は働く従業員の皆様の健康を考え、身体に優しいオーガニック、ナチュラルフードをランチに導入する企業様が増えてきました。 従業員の皆様の健康が、会社の生産性アップに繋がるという考えの【健康経営】 この健康経営を実施されている企業様からは、身体に優しいオーガニック弁当を日替わりで毎日食べれるのは本当に嬉しいと大変喜ばれています^_^ 私達も、食べて下さる皆様の事を考えながら、飽きがこないように毎日献立を考え、栄養のバランス、食べ応え、彩りなども考えながら心を込めてお作りさせて頂いてます。 美桜鶏の塩麹漬けグリルwithトマトソース 沖縄豚のレモンオイル漬けグリル 豚バラと茄子の味噌ダレ 大豆ミートの酢豚風 塩麹漬けチキンと鯖のフレンチグリル 豚バラの甘辛味噌と鮭の漬け焼き 鯖のハーブオイルグリル グリルチキンのトマトソース煮と鯖のハーブオイルグリル ※使用しているお米は自然栽培米、お野菜は有機野菜を使用

いつもがじゅま〜るのブログを見てくださり有難うございます＾＾ 本日は最近お作りさせていただいたお弁当をご紹介させて頂きたいと思います^_^ ◎グルテンフリー旬菜弁当◎ 定期配送している企業様へ ◎グルテンフリープレート◎ 小麦を抜いているタレント様用にケータリングでお作りさせて頂きました ◎糖質オフランチボックス◎ 糖質制限している女優様用にお作りさせて頂きました ◎グルテンフリーオードブル◎ 立食パーティーのデリとして がじゅま〜るでは、美容や健康の為に食事制限されているタレントの方やモデルの方、アスリートの方々など【食】に意識を向けている健康志向の方々のご飯を今まで数多くお作りさせて頂いております。 オーガニックの野菜を使用したグルテンフリーや糖質制限、アレルギー対応などのお弁当やケータリングはがじゅま〜るにお任せください がじゅま〜る 店主 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ご注文やお問い合わせはお気軽にお電話・メールにてお問い合わせくださいませ。 メール：gajyumaaru@gmail.c

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 本日は最近お届けしたがじゅま～るのオーガニック弁当の中からいくつかご紹介させて頂きます＾＾ 【ムスリムフレンドリー弁当・グルテンフリー弁当】＠三菱電機様 外国籍の社員の方々のアレルギー対応のお弁当を2週間日替わりでお作りさせて頂きました♪♪ インド人・スペイン人・タイ人・ドイツ人など様々な方達が2週間飽きずに食べて頂けるよう、ご要望をお聞きしながら毎日違うお弁当をお届け致しました＾＾ 【グルテンフリー弁当】＠イイノ広尾スタジオ グルテンフリー弁当をご希望のタレント様用にお作りさせて頂きました♪♪ 有り難い事にいつも当店のグルテンフリー弁当をご注文頂いており、最近ではキャロットクミンラペを絶賛して頂きました＾＾ （人参嫌いのスタッフがこのキャロットラペは食べれたというお話も！！！！！）。いつも有難うございます！！ 【国産大豆のベジバーグ弁当】＠株式会社アマナ様 女性が多い華やかな化粧品の撮影現場へVEGE・VEGAN弁当をお届け致しました♪♪ 国産大豆の

みなさんこんにちは（＾＾）いつもがじゅまーるのブログをご覧下さりありがとうございます♪ 本日は８月５日に渋谷キャストにて開催された、「TEDｘTokyoyz -変- 」にて ケータリングを担当させていただいた様子をご紹介いたします♪ TEDｘTokyoyzはアメリカ発祥の「TED」から正式にライセンスを付与され、 「変換し続ける現代において、私達にできることは何か？」をテーマに ２０１０年から始動している団体です。 今年のテーマは 「変」 変化、変遷、不変、事変、変調、変換、変人、変態…。 「変」という言葉を使うときには、 それぞれの人にとっての「ふつう」があり、 「ふつう」からのズレを測る「ものさし」が存在する。 「変」にまつわるいくつかの視点から向き合い それぞれが自分なりの「ものさし」を見つめ直すことで 「ふつう」とはなにかを探る。 (http://www.tedxtokyoyz.com/より） ということで！がじゅまーるでは食材の「変化」をテーマに、 茄子 トマト 大豆 のそれぞれを３変化させたフードをお届けいたしました♪ トマ

みなさまこんにちは！（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧頂き誠にありがとうございます。 今回はオフィスKitchHikeのCOOKとして株式会社HDE様にコミュニケーションランチをお届けしてきた時の様子をご紹介いたします♩ オフィスキッチハイクとはKitchHikeの日常から生まれた、「会社でみんなとごはんを食べよう」がテーマの手作りごはん交流サービスです。おいしいごはんがあると、社内のコミュニケーションが自然と豊かになります。 ランチタイムや終業後、休日のチームビルディングなど。ごはんが必要なあらゆるタイミングに、KitchHikeのCOOK（料理を作る人）がごはん交流会を開いてくれるサービスです。 そして今回は株式会社HDE様のコミュニケーションランチへケータリング♪♪ 社員の方の中にムスリムの方がいらっしゃったり、veganの方がいらっしゃるとの事だったので、ムスリムフレンドリーの献立やvegan対応の献立を何品かご用意させて頂きました＾＾ *Today's Menu* ・鮭の炊き込みご飯 ・ハラルチキンの唐揚げ ・テンペの照り焼き ・

みなさまこんにちは！（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧頂き誠にありがとうございます。 今回はKitchHikeのCOOKとしてCS HACKというイベントにケータリングしてきた時の様子をご紹介いたします＾＾ CS HACKとは？？ カスタマーサポートを愛してやまない人達が集まり、情報交換やディスカッションを通じて「CS」を徹底的にハックするイベント 今回はFrosk株式会社・株式会社一休・株式会社Azit・株式会社メルカリ・株式会社スペースマーケット・株式会社キッチハイクなどの日本のシェアリング・エコノミーを牽引する企業のCS担当者がLTとパネルディスカッションを通じて自社の事例を発表し、シェアサービスにおいて、どんなカスタマーサポートが喜ばれ、どんなUXを提供してユーザーを伸ばしているのかを学ぶというイベントでした。 料理のセッティングをしながら 「ふ～ん」 「へ～」 「なるほど～」 と頷いてしまうほど、とても興味深いお話ばかりでした （じっくり聞いてみたかった、、、） そして今回のお料理がこちら↓↓ オーガニック野菜を使用した数種類のお

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 本日はがじゅま～るキッチン改装のお知らせです！！ 業務拡大に伴い、都内で新しいキッチンを構えることになりました＾＾ いつもご注文してくださる皆様のおかげです＾＾本当に有難うございます！！ 今後は更に皆様に感謝の気持ちをお返し出来るように、設備を整え色々なご要望にお応えできるよう只今絶賛準備中でございます。 その準備期間と致しまして、31日～6月7日の間はデリバリー業務はお休みとさせて頂きます。（電話でのお問合わせは期間中出ることが出来ませんのでメールにてお願い致します） ８日以降のご予約はメールにて承らせて頂きますのでご連絡お待ちしております＾＾ お店での受け渡しや、個人様への宅配エリアの拡大など、今までお断りせざるを得なかった事も、今後は対応出来るようになりますので、楽しみにお待ち下さい！！ 今後もスタッフ一同、皆様に身体と心が喜ぶ・食べて美味しいお弁当をお届け出来るよう精進して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。 がじゅま～る 上諸 少しずつ

みなさまこんにちは！（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧頂き誠にありがとうございます。 関東は連日夏日のような暑さが続いたGWでしたが、 皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか？（＾＾） GWも多くのイベントやお客様へお弁当・オードブルをお作りさせていただきました◎本日は、5月5日こどもの日に初節句のお祝いをされるというお客様へお届けしたオードブルのご紹介です◎ 今回は「初節句のお祝い」ということで、初節句にふさわしいめでたい食材でのメニューでおつくりしました。 天然ものの鯛や縁起のよい食材を使用してお作りさせて頂きました♪ 旬の食材を使用しておつくりしたオーガニックデリが、ぎゅっと詰まったプレートです。 ちらし寿司は取り分けがしやすいよう、お一人様分ずつでのおつくりに。 優しい味わいの具が花形にぎゅっと詰まってます（＾＾） アレルギーや除去してほしい食材などがある場合も、事前にご相談くださいませ（＾＾） お子様の誕生日パーティーでのオードブルや、季節行事のお祝い用オードブルなど、様々なシーンに合わせた内容をご提案させていただいております◎

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 今回は都内企業様での朝食ケータリングの様子をご紹介したいと思います＾＾ 企業様からのご要望で朝らしい健康的なイメージでという事で、オーガニック＆ボタニカルなテーブルコーディネートで、身体に優しい朝ごはんをご提供させて頂きました。 大きな食堂のカウンターに300名様分の手毬結びやオーガニックデリをずらりと並べて 木箱とウッドのディスプレイに植物などを合わせて オーガニックサラダバー 食堂に入るなり『わぁぁ凄い！！』『美味しそう〜』『朝から豪華』など皆様楽しそうに並んでご飯を取ってくださって私たちも朝から頑張った甲斐がありました＾＾ 今回のケータリングチーム（前日の仕込みと早朝からのイベントだったのでみんな疲れが出てますね 笑 本当にお疲れさまでした！！） イベント終了後、社員から大変好評でした！！また是非お願い致しますとの嬉しいお声を頂き、早速翌月に週末のイベント用のお酒に合うオーガニックデリのご注文も頂きました＾＾（こちらはバタバタして写真が撮れず・・

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 本日は最近お届けしたがじゅま～るのオーガニック弁当の中からいくつかご紹介させて頂きます＾＾ 【グルテンフリーがじゅま～る旬彩御膳】 お肉・お魚を使用してグルテンフリーの旬彩御膳をお作りさせて頂きました＾＾ 謝恩会用のお弁当として、3種類の手毬結びと6種のオーガニックデリを見た目華やかにお詰めしてお届け致しました♪ 【ベジ油淋鶏プレート】 いつも御注文頂いている企業様へ大豆ミートのベジ油淋鶏プレートをお作りさせて頂きました＾＾ 定期的に御注文頂いているお客様への配送は、毎日違う献立で、見た目もいつも新鮮に楽しんで頂けるように、内容量は変わりませんが容器も替えてお届けしています 【高野豆腐のカツレツヴィーガンランチBOX】 CMの撮影現場へお届けさせて頂きました＾＾ 見た目も華やかでヘルシーなお弁当は、タレント様やモデル様、女性の多い現場で大変喜んで頂いております。勿論男性向けのボリュームのあるお弁当もお作りさせていただいておりますのでお気軽にご相談下さい

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 本日はホームパーティーやママ会、セミナー・お誕生日会などにお届けしたがじゅま～るのオードブルのご紹介です♪♪ ヴィーガン使用のオーガニックデリやムスリムフレンドリー・グルテンフリーのオードブル、フルーツ盛りやオーガニックフレッシュサラダBOXなどお作りさせて頂きました＾＾ 【オーガニックフレッシュサラダBOX】 届いた瞬間・開けた瞬間に目で見て喜んで頂けるように、オーガニックフレッシュサラダをBOXやプレートに華やかにお詰めしてお作りいたします＾＾ ホームパーティーやお誕生日会・女子会やママ会などで大変喜ばれています♩ 【手毬結びBOX・オーガニックデリプレート】 ヴィーガン使用の可愛い手毬結びやオーガニックデリをBOXやプレートに盛り込んで♪♪ 【フレッシュフルーツ盛り】 フレッシュフルーツを華やかにプレートに盛り付けてお届けします♪♪ がじゅま〜るでは、お客様のご希望に沿ったオードブルのお作りもさせていただいております（＾＾）♩皆様の笑顔あふれる食

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 本日は最近のがじゅま～るのホットミールの様子をご紹介させて頂きます＾＾ 【ホットミール＠横浜スーパーファクトリー】 【ホットミール＠東宝スタジオ】 【朝食ホットミール＠目黒109スタジオ】 【ホットミール＠目黒109スタジオ】 【朝食ホットミール＠目黒109スタジオ】 冬場の寒いロケ現場や撮影スタジオなどで温かい食事が食べれるのってとても嬉しいですよね♪♪ がじゅま～るのホットミールでは、身体を芯から温める食材を中心にお作りしたオーガニックデリや、食事後の仕事のパフォーマンスUPを図るグルテンフリー・セミ糖質OFFの献立などのご提案もさせて頂いています！！ 腸に負担を掛けない身体に優しく元氣の出るお食事で、美容や健康に気を遣っているタレント様やモデル様、現場を支えるスタッフ様の体調管理をお食事でサポートが出来れば幸いです＾＾ がじゅま〜るでは、自然栽培のお米やオーガニック野菜を使用し、皆様の心と身体の健康を考えたバランスの良いお弁当をデリバリー・ケータ

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 本日はコネクト株式会社さま忘年会へのオーガニックケータリングの様子をご紹介いたします♩ 今回は「身体に良い物を食べてもらって1年の労をねぎらって欲しい」という代表の想いと、男性の割合が多いという事から、オーガニックの旬なお野菜達と、グラスフェッドビーフやナチュラルチーズなどをふんだんに使用した食べ応えのある内容でお作りさせて頂きました＾＾ 丸太や木の器を使ったテーブルコーディネート♪♪ グラスフェッドビーフのロールローストビーフwith焼きリンゴ 大豆ミートのカルビ風 （お肉みたいと好評でした♪） 玄米パエリア・甘酢蓮根のいくら載せ・牛しぐれの手毬結び コネクト様のロゴでピンチョスのピンを♩ スモークサーモンとナチュラルクリームチーズのロール アボガド.わさび,マグロのセビーチェ 数種のフルーツピンチョスwithハニーマスカルポーネ ドリンクはオーガニックのシャンパンと赤ワイン・有機農法ビール・寺田本家五人娘・ハーブ酒などをご用意させて頂きました そし

みなさまこんにちは（＾＾）いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます♩ 先日撮影でのタレント様用のお弁当と株式会社CHANEL様へのお弁当をお届けさせて頂きました（＾＾）季節の野菜をふんだんに使用したお弁当をご紹介いたします♩ 【タレント様用 ORGANIC DELI プレート】 白米がお好きという事で、お米は自然栽培米ハツシモの白米◎ 全体的にヘルシーな味付けで見た目を華やかな感じにお作りいたしました＾＾ デリバリーでも人気のベジちらし寿司。 卵のように見えるのも実は「お豆腐」なんです♩お豆もたっぷり◎ 外から見えるスタイリッシュなBOXにつめてお届けしました♩ 【株式会社CHANEL様 ORGANIC DELI プレート】 洗練されたブランドをイメージし、オーガニックなフレッシュ野菜を中心に２段のランチボックスとしてお作りさせて頂きました◎ がじゅま〜るでは、お客様のご希望に沿ったお弁当のお作りもさせていただいております（＾＾）♩皆様の笑顔あふれる食卓に少しでもお役に立てれば幸いです◎ お気軽にご相談くださいませ（＾＾

みなさまこんにちは！いつもGAJYUMAARUのブログをご覧頂き、誠にありがとうございます♪ いよいよ今日から３連休ですね◎みなさまはいかがお過ごしでしょうか（＾＾)♪ どこかにお出かけするもよし♪お外でピクニックもよし♪お家でまったりもよし♪大切な人たちを招いてホームパーティーも楽しいですね（＾＾）♪ ホームパーティーは、小さなお子さんがいても周囲を気にせずワイワイ楽しく過ごせるのが魅力ですよね（＾＾）♪ そんな、ホームパーティーに欠かせないのがお料理！ 特に、アレルギーをもったお子さんや、小さな子ども達の集まりでのお料理は安心できる食べ物だと嬉しいなぁ。。というママ達の声をよく頂きます。 安心・安全だけでなく、見た目も華やかで美味しそうなお料理だったら、なお嬉しい！（＞＜）そんなご要望にGAJYUMAARUはお応えいたします♪ そこで本日はホームパーティー用におつくりしたオードブルをご紹介いたします（＾0＾)♪今回は小さな子どもたちとママ＆パパが集まるとのことで、子ども用は「小麦・乳製品・卵アレルギーフリー」対応のオードブルを♪ママ達には大人

みなさまこんにちは（＾＾） いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます＾＾ 朝晩はすっかりと秋の風を感じるようになりましたね◎ 先日は海外からのお客様で、グルテンフリーのお弁当をご希望の方や、アジアンベジタリアンの方などの接待弁当をお作りさせて頂き、清澄庭園へデリバリーに行ってまいりました♪ 事前にNG食材や控えている食材・アレルギーの詳細などを伺い、献立のご提案をさせていただき、何度もやり取りを重ねてのお届けでした＾＾ ＊鹿児島県産鶏肉のハニーマスタードグリル ＊天然鱈の塩麹焼き ＊大豆ミートのバルサミコソテーwith夏野菜の素揚げ 大切なお客様のおもてなし用とのことでしたので、容器もしっかりとした接待用でご用意をさせていただきました＾＾ 当日はスタッフの皆様にも喜んで頂け、本当に良かったです＾＾ ありがとうございました◎ 「様々な人達が、同じテーブルで一緒に楽しく食事をする」 ベジタリアン、ヴィーガン、ムスリムの方や、グルテンフリーな食生活をしている方、食材のアレルギーがある方、いろんな人達が同じテーブルで楽しく食事が

みなさまこんにちは（＾＾） いつもがじゅま〜るのブログをご覧いただき、誠にありがとうございます＾＾ 本日は先週お届けさせて頂いたデリバリーの一部をご紹介いたします♪ 【大豆ミートのバルサミコソテープレート】 @アオイプロ様 東京都日野市のロケ現場へお届け →お肉の大好きなタレント様用でピュアポークの冷しゃぶwithキヌアソースと国産地鶏のバルサミコソース和えの２種類をセットでお作りさせて頂きました♪ 【ベジバーグ弁当・糖質オフ旬彩御膳・フルーツ盛り】 @南青山イイノスタジオへお届け → 動物性の食材を使わず作ったヴィーガン対応のベジバーグ弁当と、ご要望のあった糖質オフの旬彩御膳・フルーツ盛りをお作りさせて頂きました♪ 【がじゅま～る美食プレート・カジキマグロの重ね煮野菜餡かけ・冷しゃぶキヌアソース】 @株式会社グロウズ様　池袋の撮影現場へお届け → 通常のメニューで人気のがじゅま～る美食プレートの他に、お肉とお魚のご要望が御座いましたので、カジキマグロの重ね煮野菜餡かけ・冷しゃぶキヌアソースの２種類もお作りさせて頂きました♪ 【車麩の南蛮漬け弁